チーナテリアハナヤ吉祥寺

「上海角煮カレー」が絶品！創作中華料理＜チーナテリアハナヤ　吉祥寺＞

2021年3月1日にオープンした〈チーナテリアハナヤ吉祥寺〉は、〈グリル＆バー新宿の歌舞伎町にある人気中華料理屋ハナヤ〉の姉妹店。

「シビ辛四川麻婆豆腐」などの本格中華をはじめ、「バルサミコで作るさっぱり酢豚」や「麻婆茄子ボロネーゼ」などが味わえる創作中華料理店です。ランチや飲んだ後のシメとして人気なのが、「ごろっと肉厚　上海角煮カレー」。

様々なスパイスを合わせてとろみをつけ、ネギ、生姜、五香粉（ウーシャンフェン）をネギ油で香り立たせたカレールーと角煮（200g）を合わせました。

スプーンでほぐれるほどトロトロに煮込まれた角煮は絶品！

新宿店でも人気のカレーは、吉祥寺の新名物になること間違いナシ！

ごろっと肉厚上海角煮カレー 1,100円

店長の近藤さん

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