イタリアの料理を中心に提供するアクアトレンタノーヴェ。
「この地域ならではの美味しさを楽しんで欲しい」という佐藤シェフは、北イタリアの2つ星店などで10年以上腕を振るってきた実力の持ち主。
素材合わせや食べ方、知らなかった美味しさに出会えます。自然派ワインと一緒にどうぞ。
ランチは、スープ・パスタ・バケット・飲み物などがついて1,000円（税抜）から。
消化のよさを考えて季節野菜のスープを取り入れているそう。
| 住所 | 東京都武蔵野市西久保1-3-10 CHOUETTE MUSASHINO 1F |
| 交通アクセス | JR中央線･総武線「三鷹」駅北口から徒歩5分 |
| 電話番号 | 0422-38-6839 |
| 営業時間 | LUNCH: 11:30 – 15:00 （L.O.14:00） DINNER: 17:30 – 23:00 （L.O.22:00） |
| 休業日 | 月曜日（祝日の場合翌日） |
