IZAKAYA kon

広島R26
カモキンシュウ
加茂金秀
酒蔵通りのある西条からバスで30分程。
「金光酒造合資会社」
蔵の裏手には広大な田んぼと伏流水という恵みをもたらす山がある。

空気が本当にすんでいる。

現代表であり杜氏「金光秀起」さん。小さな蔵だからこそ高品質なお酒をつくるべきだとして言われたのが「加茂金秀」。

地図を表る「加茂」と金光秀起から2文字をとって名前がつけられた。

人々の幸せを願う「心に残るおいしいを求めて」という想いはお酒の味にあらあわれている。

とてもキレイな香り、バランスがとれていて、食事によりそい、それでいて米の味わいはしっかりとしている。

ぜひ「加茂金秀」を一度呑んでいただきたい。

広島の香りと「金光秀起」さんの技があなたを魅せるかもしれません。

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