寒くなると食べたくなるのが、お鍋。
お野菜、お肉、お魚などたっぷりの具材と好みのスープで体が温まる鍋は冬グルメの1つ。
最近では、おうちでお店のような味が楽しむことができるお鍋のつゆや素がたくさん並んでいるをよく見かけますね。
テレビなどでも特集されることも多く、話題となっています。
そこで今回は、吉祥寺で購入できるおすすめお鍋のつゆ、素を紹介していきます。
久世福商店
日本各地のこだわりの食品をセレクトし販売する久世福商店。
だし、ご飯のお供やジャムなど珍しい商品が並んでいます。
そんなこだわり食品が揃う久世福商店のお鍋の素シリーズも美味しさがたくさん詰まっているものが並んでいます。
吉祥寺には、東急百貨店の3階にある武蔵野マルシェ内に店舗があります。
山椒のしびれる辛みが後を引く 旨辛辣(うましんらー)鍋つゆ 税込594円
山椒のしびれる辛さと唐辛子のコクある辛みが特徴なお鍋のつゆ。
ポークの旨みに鶏ガラスープを合わせ、豆板醤とガーリックを効かせた辛みと旨みが際立つ、こだわりの逸品となっています。
生姜の香り華やぐ 鶏白湯鍋つゆ 税込594円
コクがありながらもすっきりとした味わい。
鶏の旨みに生姜を効かせ、上品な香りと旨みが特徴のお鍋のつゆ。
久世福商店で販売されている“毎日だし”が使用され、より風味豊かな味わいに仕上げられています。
3種の醤油を使った醤油蔵がつくる 寄せ鍋つゆ 税込594円
新作のお鍋のつゆ。
旨みとコクのある和風だしに、たまり、濃口、淡口の醤油を絶妙なバランスで合わせた、醤油の旨みを楽しめるまろやかな味わいとなっています。
店頭には、お鍋のつゆコーナーがあり、おうちでお店のような美味しいお鍋を楽しむことができそうなものばかり。
ギフトボックスもあり、お歳暮など冬ギフトにもおすすめです。
DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)
NY発祥の美しい、おしゃれな食品やお惣菜、ブレッドなど多彩な食材が並ぶ人気のお店。
レストランで頂くような上品で素敵な食品が手に入るので、少し贅沢な食事を楽しみたいときにおすすめ。
画像引用：DEAN & DELUCA HP
お鍋の素には、旨みが詰まったスープベースを生の具材と煮込むだけで、世界各地の伝統的な料理を楽しめるものが販売されています。
スペイン、中国、タイ、モロッコと、4カ国のメニューを本場にならった素材が使用され、オリジナルレシピで作りあげられています。
いつもとはひと味違う、贅沢で本格的なお鍋料理を味わうことができます。
用意するのは、好きな具材だけ。
素材の美味しさを濃縮したスープベースで封じ込められ、旨みがぎゅっと詰まっている逸品シリーズです。
吉祥寺には、アトレ吉祥寺本館1階に店舗があります。
ブイヤベース鍋 税込1,296円
南仏プロヴァンス地方マルセイユ名物の、魚介の煮込み料理。
旨みのある魚介の出汁に、香味野菜やハーブの豊かな香りで贅沢感のある味わいが特徴的です。
バケットにルイユを付け、スープと一緒に頂いたり、美味しい魚介が手に入ったときにおすすめなお鍋の素です。
火鍋 税込1,080円
中国四川重慶発祥の、香辛料とホルモン、野菜、肉団子、魚などを入れるお鍋料理。
竜眼、クコの実、八角、花椒などの贅沢な香りと味わいを、たっぷりの香菜と一緒に頂く、本格的な火鍋をおうちで楽しむことができます。
モロッカン鍋 税込1,296円
モロッコやトルコなど中東で親しまれる、スパイス香る煮込み料理。
スパイスが、お肉の旨みと香ばしさ、野菜の美味しさをより一層引き立てます。
クスクスと一緒に頂きます。
タイスキ鍋 税込1,080円
日本の“スキヤキ”に由来したものといわれ、タイ王国で親しまれる、魚介や肉、野菜などの素材の旨みとハーブが香るお鍋料理です。
辛めのタレにつけて頂きます。
いつもの寄せ鍋を、今日はタイ風に楽しみたいときにおすすめです。
無印良品
衣料品、日用品、食品など身近で利用する方も多いにではないでしょうか。
特に食品は、新作が出る度に話題となるほど人気商品がたくさん。
無印良品のお鍋のつゆは、1人前から作ることができる個包装となっているので、単身世帯や様々な味を一緒に楽しみたい時におすすめです。
世界のスープやお鍋料理をお手本にしているので、お鍋としてだけでなくアレンジメニューも楽しむことができるので、1つで様々な料理を作ることができるのも特徴です。
画像引用：無印良品HP
ひとり分からつくれる鍋の素 ビスク鍋 税込350円
えびの旨みを生かし、トマトの酸味を合わせて、濃厚な味わいに仕上げた鍋の素。
フランスのビスクをお手本にし、シメには、パスタやごはんがおすすめ。
おすすめアレンジメニューは、エビクリームスープパスタ、パエリア風炊き込みごはん。
ひとり分からつくれる鍋の素 火鍋 税込350円
花椒や唐辛子など10種類の香辛料をきかせた、本格的な風味と辛さが特長のお鍋の素。
中国の火鍋が手本にされていて、シメには、春雨や中華麺がおすすめ。
おすすめアレンジメニューは、四川風麻辣麺、麻婆豆腐丼などで本格中華料理がおうちで実現できます。
ひとり分からつくれる鍋の素 スンドゥブチゲ 税込350円
アサリの旨みに唐辛子をきかせた、魚介のコクと、辛さが特長のお鍋の素。
韓国のスンドゥブチゲをイメージし、シメには、ごはんやうどんがおすすめ。
ピリ辛肉うどん、ビビンパ丼などのアレンジメニューができます。
カルディ
塩レモン鍋つゆ 税込298円
鶏がらスープのしっかりした旨味に、レモンの爽やかな酸味が引き立つお鍋つゆ。
おすすめは、薄切りの豚肉または鶏もも肉などと、白菜、もやし、きのこなど具材。
シメにはお好みで残りのスープにご飯やうどん等を入れて楽しんだり、チーズを入れてリゾット風もおすすめです。
海老仕立て味噌鍋つゆ 税込298円
海老の力強い旨みとコクの効いたスープに、味噌が芳醇に香る贅沢で濃厚な味わいのお鍋つゆ。
鶏肉や鶏つみれ、白身魚とお好みの野菜で、栄養満点の美味しいお鍋を頂くことができます。
3種の柑橘鍋つゆ 税込321円
画像引用：カルディHP
徳島県産すだち、ゆこう、ゆずの果汁を使用した、阿波尾鶏スープ(塩味)をベースにしたお鍋つゆ。
すだちやゆずの香りで心も体もほっこりするお鍋ですね。
鍋の自動販売機
吉祥寺の井の頭公園にある鍋スルが設置しているお鍋の自動販売機。
美味しいお鍋をおうちで楽しむことができる、贅沢なお鍋のセットが自動販売機で販売されている新しい形のお鍋の楽しみ方です。
名店の味さながらのスープと、メインの具材が冷凍され、24時間いつでも購入することができます。
ラインナップも豊富で、全国各地のお鍋を楽しむことができるのも嬉しいですね。
IBERICO-YAの和風しゃぶしゃぶ
実店舗人気NO1のイベリコ豚専門店のお鍋。
最高級のレアル・ベジョータを使用し、和風しゃぶしゃぶのだしと、イベリコ豚のつくねをセットにした絶品お鍋。
宮崎産のトマトをたっぷりと使用した夢創鶏のトマト鍋
トマトがごろっと入ったスープに鶏の出汁が溶け込み、たっぷりのつみれとモモ肉で大満足のお鍋。
宮崎県のトマトは、高糖度でリコピンを多くんだ甘さが特徴。
シメにはご飯とチーズを入れてリゾットにするのがおすすめです。
まとめ
吉祥寺で購入できるおすすめのお鍋の素やつゆを紹介しましたが、気になるものはありましたか。
複数人で大きな鍋を囲む、1人でも手軽に、アレンジも様々なお鍋でこの冬のお鍋を楽しんでみてはいかがでしょうか。
