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吉祥寺は駅を中心に碁盤の目状のたくさんの通りで構成されているまち。 その道沿いにはさまざまな個性を持つ店が多く立ち並び、その通りならではの風景やおもしろさをつ...

お饅頭やお団子、羊羹など種類の多い和菓子ですが、「毎日でも食べたい！」「最近、洋菓子より好き」という人も多いのでは？ そんな和菓子の歴史は縄文時代までさかのぼ...

新しいことが始まる季節。もうひとりの自分にチャレンジしてみませんか？ コロナウイルス感染拡大防止に伴い、定休日やレッスン時間など予告なく変更する場合がございま...

甘辛のタレがからんだしょうが焼き、ご飯が進みますよね！ 今や定番のしょうが焼きですが、その発祥は昭和20年代。 1951年創業の「銭形」（東京・銀座）が「手早く大量...

【八丈島 浜やん店主 金城昌吉さん】 東急百貨店横の雑居ビルを下りていくと、八丈島・沖縄料理の店「浜やん」はある。 店内の壁に貼られた手書きのメニュー、棚に並ぶ...

昭和22年創業。 ハモニカ横丁の一角にある「なぎさや」の歴史は、戦後の闇市から始まった。 現在店を切り盛りする二代目店主の入澤勝さんのお父さんが、現在の場所に食...

【老舗和菓子店 吉祥寺虎屋が喫茶を併設した弁天通り店をオープン】 吉祥寺虎屋は1949年に創業。 和菓子職人の先代が戦後すぐにハモニカ横丁で商売を始め、3年後にダイ...

数年前、スーパーで買い物をしている時にすれ違った人からチーズの芳醇な香りがした。 振り向いてみると、「トニーズピザ」マスターの藤原亀吉さんだった。 この話を本...

ふじや呉服店は織物問屋に従事していた父が昭和6年にはじめた店です。 着物は普段着の時代でしたから、吉祥寺にも15～16軒もの呉服屋があったそうです。 創世期の吉祥寺...

かき氷屋、オイスターバーなど、多彩な飲食店が集まるじぞうビル。 京都の町家風情が漂う通路を通り、2階にあがると正面に、バー「ベイス・ワン」はある。 引き戸を開け...

日本でのバーは1860年、横浜の外国人居留地に「ヨコハマ・ホテル」が開業したのが始まり。 日本人向けのバーは1911年、銀座のカフェー・プランタンが最初で、それ以降、...