2022年6月10日(金)、台湾で人気の台湾カステラ名東(メイトウ)がキラリナ吉祥寺にオープン。
日本初上陸で、1号店がここ吉祥寺にやってきます。
最近話題となっていて、新しく人気のスイーツとなりそうな台湾カステラ。
どんな味？食感は日本のカステラと違うの？など気になるところはたくさん。
早速、台湾カステラ名東の魅力を紹介します。
台湾カステラ専門店 名東について
画像引用：キラリナ吉祥寺HP
ふわふわ食感の台湾カステラ
名東のカステラの一番の特徴は、フワフワ食感。
フワフワというよりも、口の中でシュワっと溶けていくようなシュワシュワ食感が日本のカステラと大きく異なっています。
口に入れるとすぐ、泡のようにあっという間に消えていき、食べた人はその味わいの虜に。
名東では、台湾本国の味をそのまま完全再現しています。
名東カステラのこだわり
名東のカステラのこだわりは、2つ。
1つ目は、本場の味、素材、製法へのこだわり。
本場台湾の味を再現するために、主要素材は現地から直輸入し、新鮮、健康、自然、美味を大切にしています。
現地で掲げている製法をそのままに体に優しい台湾カステラに仕上げています。
2つ目は、お店で毎日焼きたての美味しさを提供。
名東ではいつでも焼きたての美味しさを味わうことができ、開店から閉店まで店内で台湾カステラを焼き上げています。
全8種類のフレーバー
名東の台湾カステラの魅力は多彩な商品バリエーション。
生地の美味しさをシンプルに味わうタイプだけでなく、自家製クリームをたっぷり使用したサンドタイプなど全8種類のラインアップがあり、日替わりで3種類を販売。
名東のカステラメニューを紹介します。
オリジナル 税込1,058円
画像引用：名東Instagram
新鮮な卵と牛乳で作られた、シンプルで優しい甘さときめ細かい食感が特徴。
名東の1番の特徴、口の中でシュワっと溶けていくのを味わうことができます。
かぼちゃチーズ 税込1,382円
画像引用：名東Instagram
生地にたっぷりのかぼちゃが練り込まれ、チーズがトッピングされたカステラ。
台湾本店で1番人気のカステラで、甘さも控えめなので、食事にもおすすめです。
エンジェルレモン 税込1,382円
画像引用：名東Instagram
カステラの生地にレモンクリームをたっぷりサンドした、この季節におすすめのさわやかな味わい。
レモンのさわやかな酸味と甘酸っぱさが口いっぱいに広がる、女性に人気な名東のカステラの1つです。
タロイモクリーム 税込1,382円
画像引用：名東Instagram
素朴な甘さとねっとりした食感の自家製タロイモクリームが生地からあふれ出すカステラ。
台湾本店で人気のタロイモクリームを日本でも味わうことができるのは嬉しいですね。
チョコレート 税込1,458円
画像引用：名東Instagram
画像引用：シュワシュワ食感にチョコレートの濃厚な甘さが溶け込み、口いっぱいに広がります。
ほんのりビターの味わいで、コーヒーとの相性もバツグン。
クランベリーチーズ 税込1,458円
カステラ生地にドライクランベリーを練り込み、自家製クリームがサンドされたカステラ。
まるでケーキのような見た目で、クリームとドライフルーツの甘みと酸味の組み合わせは美味しいに間違いありませんね。
黒糖 税込1,166円
画像引用：名東Instagram
カステラ生地に黒糖と大きめにカットされたクルミを練り込み、焼き上げられれた、逸品。
コクのある甘さとクルミの香ばしさがクセになるカステラです。
紅茶 税込1,166円
画像引用：名東Instagram
香り高いアールグレイティを生地に練り込んだ贅沢なカステラ。
ひと口食べると、口いっぱいに香り高い紅茶の風味がの広が贅沢なカステラの1つです。
吉祥寺の新名所、台湾カステラの名東
名東は、日本1号店、世界初進出ということもあり、台湾でも行列ができる人気の名東が吉祥寺にやってくるオープン前から注目を集めていました。
現在、名東の台湾カステラは、整理券方式を取り入れていて、整理券を持っている人のみが購入できるようになっています。
整理券をゲットする
名東の整理券の獲得方法についてまとめてみたので、参考にしてみてください。
整理券は1人1枚まで、配布は、キラリナ京王吉祥2階ミスターワッフルさん脇にて、9:40ごろより開始します。
画像引用：キラリナ吉祥寺
10:00になると整理券販売を一時中断し、名東の店内に整理券配布場所を移して配布を行います。
整理券の配布は1日の上限枚数に達した次第、配布を終了。
キャンセルがでた場合に、発行を再開することもあるようです。
注意事項
- 9:40より前に並ぶことはできません
- 整理券は客席予約ではありません
- 店内での整理券配布の場合は10:00前から並んでいる人が優先になります
- 整理券配布のオペレーション状況に応じて変更になることがあります
話題も集め、人気の名東の整理券には、初日から多くの人が利用していたので、9:40に並んでゲットしたいですね。
本場の雰囲気もある名東吉祥寺
オープン初日は、多くの人で賑わっていて、整理券も早々に予定枚数に達していました。
台湾カステラを店内で作っているので、その厨房がオープンになっているので様子を覗くことができます。
店頭に立っているこちらのキャラクターは、本店の台湾の名東の店長をイメージしたキャラクターのようです。
曜日ごとの3種類の日替わりのフレーバーの紹介がされています。
オリジナルカステラは毎日販売。
その他の日替わりフレーバーは
- 月曜日：エンジェルレモン、黒糖
- 火曜日：エンジェルレモン、タロイモクリーム
- 水曜日：かぼちゃチーズ、チョコレート
- 木曜日：エンジェルレモン、紅茶
- 金曜日：かぼちゃチーズ、タロイモクリーム
- 土曜日：かぼちゃチーズ、クランベリーチーズ
- 日曜日：かぼちゃチーズ、チョコレート
フレーバーによっては週に1度しか販売されないものもあるので、ますます気になりますね。
日替わりは変更になることもあるので、店頭のこのキャラクターの看板をチェックしてみてください。
フワフワで大きな夢のようなカステラ
名東の台湾カステラは、一気の焼いたカステラを12分にカットして販売。
夢のようなフワフワで大きなカステラ。
大きさから、ボリュームがあるのではと思ってしまいますが、シュワっと口の中で溶けていくほど良い甘さで1つをぺろっと。
食べすぎに要注意という感じです。
名東のカステラのおいしい食べ方は、1番はやはり焼きたてをそのまま頂くこと。
その他にも冷蔵庫で冷やすとカステラ全体に味がなじみ生地がしっとりします。
冷めてしまった場合は台湾カステラをお皿に移して、ラップはかけずに電子レンジで温めることで焼きたてのフワフワ食感を再び楽しむことができます。
始めはオリジナルカステラを味わって、他のフレーバーも食べて、好きな味を見つけていきたいですね。
本場の味をそのまま味わうことができ、人気で手に入れることが難しいことから、おみやげにしたらきっと喜んでもらえると思います。
吉祥寺の新グルメスポットにもなりそうですね。
まとめ
吉祥寺に初上陸した台湾カステラの名東。
オープン前から注目を集めていたこともあり、初日から整理券も完売し、人気を集めていました。
本場のカステラを味わうことができるのも嬉しいですし、これまでにないフワフワ食感の新しいスイーツ台湾カステラを吉祥寺でゲットでき、ますます注目を集めていきそうですね。
ぜひ、吉祥寺で本場の台湾カステラを味わってみてくださいね。
| 住所 | 武蔵野市吉祥寺南町2-1-25 キラリナ京王吉祥寺2Ｆ |
| 営業時間 | 10:00～21:00 |
| TEL | 0422-24-9038 |
| https://www.instagram.com/meito_castella.japan/ |
